干し柿

渋柿がいっぱい届いたので,早速干し柿作り!
2年前に初めて干し柿作りをしたことが,子どもたちにはとっても印象深かったようで,大喜び。
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へたをとって,皮をむくのも,みんなでやれば早いし楽しい!
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あとは,紐で吊して,熱湯消毒!
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今はずっしり重いけど,日に日に軽くなっていくかな。

どうか甘ーく美味しくできますように。
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by yukkororo | 2012-11-14 23:37 | Comments(0)